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陶瓷的起源与发展
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“陶瓷”是人类利用黏土矿物或岩石等多种天然资源,经火烧制成功的技术成果。它与人类历史文明有着十分密切的关系,尤其是中国瓷器的发明及其工艺和技术的辉煌成就,对于人类生存与文化都曾作出过很大的贡献。
在世界文化历史上,不仅瓷器是中国人民发明的,而且陶器的制作在中国也有超过8000年的悠久历史。
中国是世界上文明发达最早的国家之一。我们的祖先同其他人类一样,从长期的采集、渔猎过渡到以农业为主的经济生活,在种植五谷、驯养牲畜的同时,开始懂得用黏土制作陶器。从此以后,各个方面都发生了深刻的变化。关于陶器的制作,在原始社会除了主观上的生活需要(如贮水、汲水、贮存或蒸煮食物等)以外,客观上还因为有了“火”——人工取火方法的掌握,而具备了制造陶器所必需的条件。自从火发明后,人类烧造出各种汲水器、炊煮器和储藏器,并设计出实用与审美相结合的各式不同器皿造型,还创造了绳纹、划纹、蓖纹、压印纹、指甲纹、锥刺纹以及堆贴、彩绘、镂空等装饰手法,使陶器在器皿的基础上,发展为原始社会灿烂的艺术之花。另一必要前提是“定居”。因为陶器不易携带,既笨重又容易破损,所以必须具备定居的条件。反之,陶器的产生某种程度上又促使定居生活逐渐巩固下来。
早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年,中国巳能制造出相当精美的瓷器。从我国陶瓷发展史来看,一般是把“陶瓷”这个名词一分为二,为陶和瓷两大类。通常把胎体没有致密烧结的黏土和瓷石制品,不论是有色还是白色,统称为陶器。其中把烧造温度较高,烧结程度较好的那一部分称为“硬陶”,把施釉的一种称为“釉陶”。相对来说,经过高温烧成、胎体烧结程度较为致密、釉色品质优良的黏土或瓷石制品称为“瓷器”。中国传统陶瓷的发展,经历过一个相当漫长的历史时期,种类繁杂,工艺特殊,所以,对中国传统陶瓷的分类除考虑技术上的硬性指标外,还需要综合考虑历来传统的习惯分类方法,结合古今科技认识上的变化,才能更为有效地得出归类结论。
从传说中的黄帝尧舜及至夏朝(约公元前2070年一公元前1600年),是以彩陶来标志其发展的。其中有较为典型的仰韶文化,以及在甘肃发现的稍晚的马家窑与齐家文化等。新中国成立后在西安半坡史前遗址出土了大量制作精美的彩陶器,令人叹为观止。相传尧传天下于舜,舜传天下于夏禹,禹则传给其子,开始了所谓的“家天下”。夏传至桀,暴虐无道,商汤将之放逐,自立为帝,所以以征讨得天下者,自汤开始。商得天下后统治近六百年(约公元前1600年一公元前1046年),一直到纣王。后被武王征伐,纣王自杀,于是天下归于周。周朝的统治时期在公元前1046年一公元前221年,事实上的有效统治在公元前771年就已结束。公元前475年一公元前221年称为战国时期。至公元前221年,秦朝崛起,大一统之中国开始,但秦王朝只持续到公元前206年,就被汉朝所取代。在这千百年间,除日用餐饮器皿之外,祭祀礼仪所用之物也大为发展。
从公元前206年一公元220年之间的汉朝,艺术家和工匠们的创作材料不再以玉器和金属为主,陶器受到了进一步重视。在这一时期,烧造技艺有所发展,较为坚密的釉陶普遍出现,汉字中开始出现“瓷”字。同时,通过新疆、波斯至叙利亚的通商路线,中国与罗马帝国开始交往,促使东西方文化往来交流,从这一时期的陶瓷器物中也可以看出外来影响的端倪。佛教也在此时传入我国。
魏晋南北朝时期(公元220年一公元581年),迅速兴起的佛教艺术对陶瓷也产生了相应的影响,在此季作品造型上留有明显痕迹。公元581年隋朝夺取了权力,结束了长期的南北分裂局面,但它只统治到公元618年就被唐所取代。
唐代(公元618年一公元907年)被认为是中国艺术史上的一个伟大时期。陶瓷的工艺技术改进巨大,许多精细瓷器品种大量出现,即使用当今的技术鉴测标准来衡量,它们也算得上是真正的优质瓷器。唐末大乱,英雄竞起,接踵而来的是一个政权争夺局面,即五代,这种局面一直持续到公元960年。连年战乱中却出现了一个陶瓷新品种——柴窑瓷,其质地之优被广为传颂,但传世者极为罕见。
陶瓷业至宋代(公元960年一1279年)得到了蓬勃发展,并开始对欧洲及南洋诸国大量输出。以钧、汝、官、哥、定为代表的众多有各自特色的名窑在全国各地兴起,产品有色品种日趋丰富。由于东北的契丹族(辽)和女真族(金)的入侵,宋的统治者被迫南迁,再后则被蒙古族所灭。公元1206年,元朝建立,枢府窑出现,景德镇开始成为中国陶瓷产业中心,其名声远扬世界各地。景德镇生产的白瓷与釉下蓝色纹饰形成鲜明对比,青花瓷自此兴起,在以后的各个历史时期也一直深受人们的喜爱。
元、明、清三代是中国陶瓷艺术发展的新阶段。特别是元代的青花瓷器在中国制瓷史上占有一席之地。中国制瓷工艺发展到明代,已进入以彩瓷为主的灿烂的黄金时期。这一时期,景德镇的陶瓷制造业在世界上绝对是最好的,在工艺技术和艺术水平上占突出地位,尤其是青花瓷达到了登峰造极的地步。此外,福建的德化窑、浙江的龙泉窑、河北的磁州窑也各自以风格迥异的优质陶瓷蜚声于世。随着明朝最后一个皇帝的自杀身亡,1644年李自成率领农民起义军攻入北京。从吴三桂召清军入关到1911年清室覆灭,清代统治垂三百年。其中康熙、雍正、乾隆三代被认为是整个清朝统治下陶瓷业最为辉煌的时期,工艺技术较为复杂的产品多有出现,各种颜色釉及釉上彩异常丰富。到清代晚期,政府腐败,国运衰落,人民贫困,中国的陶瓷制造业日趋退化。总之,中国陶瓷生产巳有8000年的历史,在这期间,中国的陶工和科技专业人员,创造了一个又一个陶瓷技艺的奇迹,流传于海内外。

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